Mariah ☆

JAG ÄLSKAR ÄPPELPAJ :D

Några recept på det? :D

Igår så gjorde vi pajer hemma hos mig. Mamma gjorde en grekisk paj (tror jag det var) och jag gjorde min vanliga köttbullspaj som lillebrorsan älskar. Tänkte dela med mig receptet :)



UGN 200 grader i 25 minuter

Degen:
2 dl mjöl
150 gr smör
3 msk vatten

Fyllning:
3 ägg
2 dl mjölk
Riven ost

Kokt potatis
Kötbullar
½ lök stekt
Ketchup

Gör så här:
1. Vispa ihop allt mjöl, smör och vatten i en bunke så att det blir en deg. Lägg sedan in den i kylen en timme för annars blir den svår att arbeta med.
2. Vispa ihop alla ägg, mjölk och den rivna osten i en annan bunke. Låt stå.
3. När degen stått i kylen en timme så tar du ut den och trycker ut den i en form
4. Skiva potatisen och köttbullarna och föredela jämt i formen. Lägg sedan ner löken på det. Ketchupen häller du på efter det.
5. Häll sedan ner ägg-mjölk-ost blandningen i formen
6. Ställ in i ugnen och låt stå i ca 25 minuter

Bon apetit :)

Har ni märkt att snön äntligen har försvunnit ? Kanske inte överallt, men där jag bor så är det helt borta. I min familj firade vi det med jordgubbsefterätt. Väldigt enkelt att fixa och det är supergott :)



Allt som behövs för denna goda efterätt är;

Jordgubbar
Vaniljglass (eller grädde)
Strössel

Prova gärna :)

Ja man lär sig en del från hemkunskapen så här kommer ett recept (från det vi gjorde idag) på PIZZABULLAR. Riktigt gott faktiskt :)


(inte min bild)


Omkring 10-15 bullar

Ingredienser:
1 ½ tsk bakpulver
½ tsk örtsalt
2-3 dl vetemjöl
50-60 gram smör
mjölk (jag kommer inte ihåg hur mkt men så att det blir en deg lxm.. man får blanda)

Fyllning:
3/4 ketchup
oregano
ost
skinka
.. ja vad man än vill ha på

OBS: Ha inte på för mkt fyllning ! Då går det inte att få ihop den sen ;)



1.Sätt på ugnen på 200-225 grader
2. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke
3. Finfördela smöret i samma bunke
4. Häll i mjölken och jobba med en gaffel eller med händerna. Jobba ihop till en deg
5. Kavla ut en stor pizza. Men tänk att det är en bulle egentligen.. typ
6. Bre på ketchupen jämt, fördela sedan ost och skinka och sånt
7. Rulla ihop "pizzan" och skiva rullarna i jämna skivor
8. Lägg skivorna i muffinformar
9. Lägg formarna på en plåt och sedan är det bara att lägga in dem i ugnen.

Ta ut den ur ugnen efter typ 15-25 minuter :)

PS: Jag är lite osäker på om jag skrivit rätt i receptet så va inte naiva men prova gärna :)